Vertacoco, c’est le projet de cuisine à domicile de Cosette Quemere, habitante de Saint-Martin en Vercors. Au cœur de ce projet : sublimer les goûts de l’agriculture paysanne du Vercors !
Pour cette nouvelle année, l’équipe Vertacoco vous propose des “rendez-vous gourmands” : le concept, c’est de vous inviter à découvrir des recettes faites sur mesure avec les producteurs et productrices du Vercors sur place, à la ferme. Des moments de convivialité et de rencontre, où vous pourrez repartir avec les recettes des plats dégustés. Premier rendez-vous le vendredi 21 février à la Ferme Primordia (champignons et fleurs) à Saint-Martin en Vercors.
Le site internet de Vertacoco : https://vertacoco.wixsite.com/vertacoco
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