Considérée comme la plus grande ferme aquaponique de France, elle se situe sur la commune de La Baume d’Hostun. Elle combine dans une boucle vertueuse sous de spacieuses serres l’élevage de sandres et la production de légumes feuilles.
La ferme intégrale propose le 12 avril une visite guidée de l’installation. Siméon Boukandja, stagiaire, nous en parle
