Gwenaelle Lécureur et Cyrille Fatoux, maraichers à Saint-Hilaire du Rosier, produisent des légumes biologiques toute l’année, dans leur ferme, Le Temps des Légumes, créée en 2007. Ils proposent des abonnements de paniers, de la vente de plants pour les particuliers (d’avril à juin), et des produits transformés à partir de leurs productions (légumes lactofermentés, confitures, pestos …), directement à la ferme et au sein du magasin de producteurs Nos Champs, à l’Ecancière. Rencontre avec Gwenaelle et Cyrille à l’occasion d’une grande journée « Ferme ouverte » organisée le samedi 29 avril 2023, qui mêle des visites guidées du jardin, des démonstrations de leurs méthodes de travail, et des animations nature, jeux en bois, balades en âne, dégustations, ainsi qu’un repas-concert en soirée.
